Гортензия – это небольшое растение семейства камнеломковых родом из Азии, Америки и Японии. Представляет из себя кустарник широкими зубчатыми листьями и цветками, собранными в крупные зонтики. На одном кусте гортензии может распустится до 6 таких цветочных зонтиков, 20-30 см в диаметре каждый. Цветки в соцветии обычно двух типов – в середине мелкие плодоносящие, по краям крупные бесплодные. Плод представляет из себя небольшую коробочку с мелкими семенами.

В Европу гортензия завезена из Японии и первое время выращивалась исключительно как комнатное растение. Однако спустя несколько десятилетий было выведено уже более 100 сортов этого прекрасного цветка.
Гортензию содержат летом при естественной температуре и в прохладе – до +8С – зимой. Обильно поливают, допуская лишь небольшого частичного пересушения грунта. Ставят в место с ярким рассеянным дневным светом. Подкормки минеральными и органическими удобрениями следует проводить в конце зимы, перед цветением.
Размножается гортензия черенками, которые берут с не цветущих молодых побегов. Черенок укореняется спустя 15-20 дней, после чего его пересаживают в небольшой горшок с почвой, состоящей из земли, песка и торфа. Разросшееся растение переваливают в большие горшки. Весной растение обрезают так, чтобы осталось лишь несколько листьев для образования новых побегов и соцветий.