Растение Ананас известно давно. Американские индейцы называли его «нана», но переселенцам Старого Света такое название показалось неблагозвучным, поэтому они окрестили данное растение ананасом. Родиной ананаса принято считать засушливые районы Южной и Центральной Америки. У этого растения отсутствует стебель. Ананас является многолетним, травянистым вечнозеленым растением. Его листья сужаются к верхушке, собираясь там в розетку, имеющую светло-зеленую окраску. Цветки у ананаса трубчатые, двудомные, фиалкового цвета. Они собраны в крупный и прочный цветонос. В процессе цветения цветки между собой срастаются, образуя на верхушке внушительное соплодие с розеткой листьев.

А. со-mosus (Ананас крупнохохолковый) – это наземное многолетнее растение с длинными серовато-зеленые листьями, собранными в густые розетки, и с небольшими шипами по краям. Тесно скрученные цветки образуют соцветия, спирально расположенные на оси. Срастаясь с осью, цветки образуют мясистое сочное соплодие, которое напоминает шишку. Крупный мясистый плод покрыт чешуйками.

А. bга-cteatus striatus (Ананас прицветниковый) имеет изогнутые ярко-полосатые листья кремового, розового или зеленого цвета. Края его листьев мелкозубчатые, окрашенные в красноватый цвет.

Ананас содержат в светлом помещении. Полив осуществляют исключительно мягкой и теплой водой (без примеси извести). Обильный полив рекомендован с апреля по сентябрь. В остальное время полив производят по мере высыхания земляного кома. Каждую неделю растение следует опрыскивать (независимо от времени года). Молодое растение пересаживают ежегодно, а взрослое - раз в 6-7 лет. Для пересадки используют рыхлую, питательную почву, состоящую из одной части дерновой, двух частей листовой, двух частей перегнойной земли и одной части песка. У ананаса цветение и образование плодов вызывают искусственно. Стимулируя цветение, следует растение обработать газом этилен. Для этого в воде растворяют карбид кальция. Это приводит к выделению этилена, после чего рядом размещают растение. После подобных процедур период цветения начинается через два месяца. А через 5-6 месяцев наступает созревание плода.

Постоянный температурный режим должен соответствовать 20° С. Подкормку ананаса проводят 1-2 раза в месяц комплексными минеральными удобрениями.